1. 烏石鎮的總體概況
烏石鎮位于廣東雷州半島西南部,處于北部灣東海岸中心位置。鎮址烏石港,距雷城47.6公里。靠近北部灣漁場,是廣東省西南沿海及海南廣西北部灣作業漁船的海上生產補給、漁貨物集中分散、避風的重要漁港鎮。與北部灣對岸越南僅隔150海里,水陸交通方便,境內有省道龍烏線連接207國道與粵海鐵路,轄區面積126.9平方公里,海岸線28公里,總人口約9萬。全鎮年海洋捕撈產量達3.77萬噸,卸貨量8萬噸,養殖產量2.54萬噸,水產品加工量1.8萬噸,是一個集廣東省小城鎮建設中心鎮,國家級中心漁港、國家AAA級旅游點于一體的新型漁港。
烏石漁港成港于明朝洪武年間,至今已有600多年歷史,現為國家級中心漁港。烏石港是烏石鎮*府所在地,鎮區的規劃建設正按照國家級中心漁港和中心鎮的要求逐步推進。編制了《烏石中心鎮總體規劃》和《烏石國家級中心漁港總體規劃》,鎮區規劃面積8.08平方公里,建成區面積3.1平方公里,常住人口2.5萬人。漁港港池面積1.77平方公里,港域面積3.4平方公里。
全鎮現有漁船612艘,作業方式主要有燈光圍網、流刺網。漁業村委會15個,其中純漁業村委會2個(鎮南、鎮西)。從事漁業生產的人口4.1萬人,其中世代以捕魚為生的純漁民4587人。海水養殖主要有對蝦養殖、扇貝養殖、魚類網箱養殖。
農業主要分布在嘉山嶺片,以生產尖椒、甘蔗、香蕉主。由于該地土質肥沃。故地出產的尖椒皮薄、肉厚、體大、保鮮期長,非常搶手,價格總是高于當地的同類品種。甘蔗含糖量相當高,香蕉果肉營養價值頗高。嘉山嶺片土地實施了土地整理項目后,道路、灌溉、電力等農業生產條件得到改善,像東洋寮村就是一個規劃好的村莊,而且農業種植規模化生產程度得到提升。
工業主要有水產品加工,其中北部灣水產有限公司冷凍加工廠投資3000多萬元,于2005年建成投產,以加工扇貝柱、蝦類、魚類為主。為加快工業發展,已規劃出一個面積6000畝的臨海工業園。
當地優秀企業漁佳香海產有限公司成立于21世紀。工廠成立于2003年7月,2005年5月建成投產,2006年9月經過美國HACCP注冊。公司坐落于廣東省雷州市烏石工業園,廠區面積66163平方米,建筑占地12000平方米,嚴格按照歐盟注冊和HACCP認證要求設計,建成高標準、全封閉低溫加工車間6000平方米,多功能冷藏庫(3個)1200平方米企業,日加工能力60噸,年產可達2萬噸,是烏石新崛起的一家經營海產品為主的民營企業。
公司主營海產有:馬鮫魚、馬友魚,黃花魚,白/金鯧魚等淡曬魚類,蝦類、扇貝柱等海味、干貨。公司從捕撈、加工、銷售全程嚴格監控,優質的產品體系,一體化的連鎖經營模式遍布全國各地。在湛江地區、廣州為首的珠三角地區擁有成熟穩定的銷售市場。漁佳香海產秉承原生態、無污染、夠健康,為幸福生活提供一道人間美餐!
烏石天成臺旅游度假村是國家3A級旅游景點,建于1997年,現已完成投資4000多萬元,配套有旅業、飲食、娛樂等服務項目,園林式建設布局、銀白沙灘及海水浴最具魅力。年接待游客20萬人次,年營業額2000多萬元。旅游業的發展帶動了旅業、飲食等服務業的發展,用糯米制作的饑粽、甜糟等特色小食是游客所好。
蜈蚣舞和賽龍舟是該鎮歷史悠久的民俗活動,分別在八月中秋節和五月端午節舉行。近幾年來,這兩個項目走出了烏石鎮,名聲大噪。蜈蚣舞在2007年參加中國雷祖文化節展演獲優秀獎,現屬省級非物質文化遺產。龍舟隊曾在2007及2008年參加湛江、香港龍舟賽獲得冠亞*。