1.如何做好酒店房價管理體系
首先, 要管理好幫你賣房的個個部門. 比如說, 前臺, 旅行社, 銷售部.
最基本的是, 房間的等級分價錢等級.
首先要定個標準價(全價), 在大型活動(奧運, 車展)的時間, 全市的酒店都在滿房的情況下, 基本用標準價, 以增加酒店的收入.
二, 要給個平時的前臺折扣價, 這取決于市場. 基本是日常用的價格.
三, 旅行社優惠價, 要比前臺折扣價優惠. 因為, 旅行社手上肯定有一定的客源. 而且, 要給傭金旅行社, 讓他有利潤. 但, 如果你的旅行社價格比前臺的高, 哪客人就會投訴旅行社, 你就會失去旅行社的價格.
四, 跟公司簽定協議的協議價, 這要比旅行社的價格更低, 只要你跟公司簽定協議, 這些客源就不會被旅行社影響而失去. 又可以節省給旅行社的傭金.
所以, 價格由高到低是: 房價全價 =>; 前臺折扣價 =>; 旅行社優惠價 =>; 商務價格
管理酒店房價的大忌是, 亂出優惠價格, 這樣會很容易導致價格混亂.
2.什么是REVPAR指標
RevPAR是酒店營業比率類指標,RevPAR是Revenue Per Available Room的縮寫,意為“平均每間可供出租客房收入”,或者“平均客房收益”。RevPAR的計算公式是:RevPAR=客房收入/可供出租客房數或 RevPAR=客房出租率*平均房價。
RevPAR是衡量飯店客房經營水平和投資回報的一項重要指標。在國際通用的飯店教科書中,在國際飯店管理集團采用的統計體系中,以及飯店投資業主、飯店經營者、與旅游和飯店相關的咨詢公司都將RevPAR作為非常重要的指標來使用。
客房出租率和實際平均房價是飯店經營活動分析中兩個非常重要的指標,但是,如果單從客房出租率或是單從實際平均房價分析或考核客房的經營業績,是片面的,甚至會得出相反的結論。而RevPAR將這兩項重要分析指標結合起來,能夠合理地反映客房的經營質量。