榮觀房產網酒店服務員的職責是什么?怎么做才合格
酒店服務員崗位職責職責概述：根據飯店的規章，在當班領班的指導下，按照飯店制訂的服務標準為客人提供餐飲服務，使客人滿意并做到無任何投訴。根據飯店既定的貴賓至上，零投訴的準則進行餐飲服務。酒店服務員主要責任：1. 按照餐廳服務標準和程序（特別注意速度和準確性）為客人提供餐飲服務。2. 清潔和保養所屬區域內的設備、工具。3. 準備和調制含酒精和非含酒精的飲料。4. 懂得不同類型的酒及不同酒的服務方法。5. 完成當班主管分配的其他任務以使顧客滿意并為創造利潤。酒店服務員行*責任:1. 幫助領班進行每月和每日操作設備的盤存。2. 向服務員主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領和損失。3. 參加餐前例會和每日、每月餐廳總結會。4. 參加所有會議和飯店管理層為員工組織的培訓。5. 負責客人供給、食物供給、電、水等的成本節約。酒店服務員技術責任:1. 穿規定的工作服上班，并保持良好的外貌。2. 上班前向領班報到，并得到指示，如：樓層分配、菜單的更改、客人的評語和投訴。3. 在規定時間內完成備料臺：3.a 檢查所有盤子、推車、餐具、玻璃器皿、臺布等是否清潔并擺放整齊。3.b 檢查所在區域地面是否干凈。3.c 檢查服務臺擺放的東西是否齊全，包括：玻璃器皿、瓷器、盤子等。4. 了解菜單上所有食品和飲料、推銷的菜式、每日特色菜單以及它們的成份、準備方法、搭配分量及外表。5. 隨時帶筆和打火機。6. 客人進餐廳后向他們問好并安排入座。7. 正確地給客人點菜、并每次確認所點的菜。8. 學會給客人提供建議以促進餐飲部的銷售，同時增加客人的滿意度。9. 完成點菜單和酒水單交給主管送到廚房。10. 根據點菜單從廚房取菜，從酒吧取飲料。11. 能夠按照餐廳已制訂的服務規則進行餐飲服務。12. 上菜時要同時上齊所需餐具、調料。13. 確認客人滿意，如有投訴應立即通知主管和經理。14. 不被注意的關注客人，提供各種所需的額外服務。15. 用收銀夾提供帳單。16. 用收銀夾即時將找錢返回客人。17. 將客人領出餐廳并表示感謝。18. 將分配區桌子清理并再次鋪臺。19. 下班前清潔、補充服務區用品。20. 會使用餐廳所有的設備。21. 能進行宴會服務、客房服務及其他餐廳服務。酒店服務員人事責任:1. 建立和維持與部門內、部門間的良好關系。2. 在工作時，提供餐飲部內及其他部門的人員交流，為酒店培養團隊精神。酒店服務員關系：1. 向所屬班組的領班負責。2. 在提供食品、服務時，與客人溝通。3. 在替客人提供服務時，與服務和廚房的關系。4. 酒店活動時，完成特殊任務時，與其他部門員工保持聯系。替代和臨時任務：可能和飯店其他餐廳進行輪換。
參考資料 http://*
酒店客房服務員的角色同職責是什么
酒店客戶服務員的角度不是已經很清楚了嗎:“酒店客戶”的“服務員”。職責大概有這些吧: 1.熟悉所有房型、設施與其他服務。 2.每日閱讀交接班記錄及應注意事項。 3.將客人來電做好記錄并及時通知樓層服務員跟進,有異常情況時,須及時向部門主管上級反映。 4.收集和記錄維修單,及時送維修隊,并確保正獲得處理與跟進。 5.掌握離店的房號和已準備好的客房資料及時輸入電腦。 6.與樓層服務員做好客人遺留物品的交接工作,并做好登記,以備后查。 7.借給客人的物品,應做記錄并跟進。 8.負責傳遞樓層及其他部門的信息和通知要求,并及時遞交有關負責人。 9.與所有部門做好溝通聯系工作,使公司高效運作。 10.與前廳接待處做好溝通,確保客房記錄的準確性。 11.負責整理樓層客用品的申領工作。 12.負責確保客辦的衛生清潔。 13.負責客房及其他部門所領用的鑰匙登記工作。 14.負責所有客房中心檔案及信息資料分類的保管工作。 15.做好每日交接班記錄及各項登記工作。 16.執行及有效完成上級安排的其他事務。
客房服務員要做什么的呀？
客房服務員工作流程
工作程序：
樓層早中晚班工作程序
急急急!!!!客房服務員怎么做?主要做什么工作?
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客房服務員崗位職責
1、 熱愛本職工作，敬業，愛業，自覺遵守本店的各項規章制度。
2、 接聽電話，答復住客咨詢或要求。
3、 及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情況，并與前廳校對報表、 房狀。
4、 協助客人入住，當班員工應在樓梯口迎候客人，引領進房，簡介房內設施（熱水、空調、網線、電話等）。
5、 客房內各項物品衛生整潔、擺放整齊。嚴格按衛生防疫部門要求（一沖、二洗、三消毒、四保潔），對客房水杯、衛生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。
6、 負責工作鑰匙的收發、保管，做好鑰匙領用記錄，嚴格執行借出和歸還制度。
7、 了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。
8、 隨時做好樓面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共衛生，保持樓層整潔；
9、 做好設備報修工作。服務員首先到現場了解損壞情況，后報修。維修人員進入客房修理應有服務員在場。
10、做好設施的使用和日常保養。正確掌握各類電器的使用方法，并根據天氣情況做好照明、空調等設備的開關和調節。
11.每天對轄區范圍內的設備運轉、電源開關、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進行了解，發現異常及時申報維護和修理。
12.負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴處。
13、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發現者按掛牌價扣罰，并調離崗位。
14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態，交清交班記錄。
15、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時反饋給客房經理。
16.愛惜客棧財產，力行節約，按質按量的完成交辦的各項事宜。努力學習業務知識，不斷提高服務技能及服務水平
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