賓館大堂經理職責
大堂經理崗位職責 1.代表酒店迎送V.I.P.客人,處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關事項; 2.迎接及帶領V.1.P.客人到指定的房間,并介紹房間設施。和酒店情況; 3.做V.1.P.客人離店記錄,落實貴賓接待的每一細節; 4.決定是否受理客人支票及處理關于客人結賬時的問題及其他詢問,并根據酒店有關規定和授權處理;“ 5.記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作; 6.處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間; 7.處理客人投訴,針對客人心理正確解決問題; 8.了解當天及以后房間狀態走勢,盡量參與接待處工作; 9.巡查酒店內外部以保證各項功能運行正常,及時排除可防范的弊端; 10.與客人談話時可適當介紹酒店設施;. 11.與保安部及接待處緊密聯系,取得資料作出“意外”、“病客”報告; 12.與保安人員及工程部人員一起檢視發出警報的房間; 13.與財務部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款; 14.發生緊急事件時,必須作正確的指示; 15.遇危險事故而沒有領導可請示時,應果斷作出決定,視情況需要疏散客人; 16.為生病或發生意外事故的客人安排送護或送院事宜; 17.負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作; 18.金色大堂范圍內需維修項目,并督促有關部門及時維修; 19.做好本組范圍內的防火防盜工作; 20.向領導反映有關員工的表現和客人意見; 21.每天堅持在值班記錄本上記錄當天發生的事件及投訴處理情況,并向前廳部經理匯報; 22.做好領導指派的其它工作。 回答者: 大不魯
商務酒店的大堂領班主要負責什么工作,每天需要最哪些事情~~
大堂副理 (assistant manager),一般是酒店賓館等設置的崗位。 職責 1. 代表總經理接受及處理酒店客人對酒店內所有部門(包括個人)的一切投訴,聽取客人的各類意見和建議 2. 會同有關部門處理客人在酒店內發生的意外事故(傷亡,兇殺,火警,失竊,自然災害); 3. 解答客人的咨詢,向客人提供必要的幫助和服務(報失,報警,尋人,尋物); 4. 維護賓客安全(制止吸毒,嫖娼,賣淫,賭博,玩危險游戲,酗酒,房客之間的糾紛等); 5. 維護酒店利益(索賠,催收); 6. 收集客人意見并及時向總經理及有關部門反映; 7. 維護大堂及附近公共區域的秩序和環境的寧靜,整潔; 8. 督導,檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況(前臺,財務,保安,管家,綠化,餐飲,工程,車隊等部人員); 9. 協助總經理或代表總經理接待好VIP和商務樓層客人; 10. 夜班承擔酒店值班總經理的部分工作;如遇特殊,緊急情況即使向上級匯報; 11. 向客人介紹并推銷酒店的各項服務; 12. 發現酒店管理內部出現的問題,向酒店最高層提出解決意見; 13. 協助各部維系酒店與VIP客人,熟客,商務客人的良好關系; 14. 負責督導高級帳務的催收工作; 15. 定期探訪各類重要客人;聽取意見,并整理好呈總經理; 16. 完成總經理及前臺經理臨時指派的各項工作; 17. 參與前臺部的內部管理。答案補充 一、當好“協助員”。協助領導作好上級業務主管部門及信息反饋和日常程序性的工作。協助領導進行項目的商談,受理客戶的投訴,將意見整理成材料及時向領導匯報。 二、當好“服務員”。為領導服務是行*助理義不容辭的職責。領導交辦的事情要不折不扣及時的完成,為領導服務的出發點和落腳點是為業務部門及全體員工服務的首要之一,為此可適當的開展一些文藝活動,營造親密融洽的“家庭氣氛”,讓每位員工及家屬對酒店熱愛和忠誠的基礎上產生一種良好的集體環境氛圍,自覺地為酒店的總體目標貢獻自己的全部智慧和精力。 三、當好“協調員”。協調好酒店與集團其他各子公司之間的橫向聯系,以及公司內部上下級關系縱向協調,充分發揮一個集體,一個團隊的重要因素。 答案補充四、當好“管理員”。酒店現場管理是首要工作。首先注重企業文化內涵,與其說客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統文化“借力”如:“以仁治店”,在管理過程中注入更多的情感要素,并通過“身教”強化管理效果,逐步實現“傭人式”的服務轉向“紳士式”的服務。我想,當好管理員,首先應管理好自己,只有這樣,才會樹立堅定的工作信念,形成良好的工作風格,同時,也才會更好地有利于自身的成長。 五、尋找“增長點”酒店行業的競爭已不是簡單的軟硬件的競爭,它還是企業文化品牌的競爭,它體現的是企業與員工的共同價值觀。所以酒店必須激勵實行全員銷售,在明確年度指標的情況下每個人都應制定相應的計劃與措施,責任到人,目標明確,對待工作中的每一個細節力求做到“用心做,做精細”,做到節約一分錢就等于盈利一分錢的思想。學會經營自我淘汰制,做好內部營銷、內部管理,這樣才能使我們成熟的走出去引進來。
飯店大堂經理的職務有哪些?
大堂經理”作為職業的一種,在現代的酒店、餐飲企業中扮演著相當重要的角色. 就是酒店或餐飲行業中受總經理委托并代替總經理處理客人對酒店、酒樓一切設備、設施、人員、服務等方面的投訴,監督各部門的運作,協調各部門的關系,保證酒店、酒樓以正常的秩序向顧客提供優質服務的中層管理人員。他們是酒店、酒樓的神經中樞,是溝通酒店、酒樓和客人之間的橋梁,大致的工作范圍包括: 1,; 維護大堂秩序和客人安全,保持大堂肅靜、優雅和文明; 2,; 妥善安排當日工作,監督檢查前臺、服務員的工作質量; 3,; 處理客人投訴,協助酒店領導和有關職能部門處理在酒店內發生的各種突發事件; 4,; 解答賓客詢問并向賓客提供必要的協助和服務; 5,; 每天做巡視工作,監督酒店、酒樓工作人員的儀容儀表、衛生狀況、設備運行、以及安全等情況。 大堂經理除了起橋梁和紐帶的作用之外,還是監督酒店、酒樓工作質量的“法眼”。 大堂經理一般要求大專以上學歷,專業不限,接受過服務管理、酒店管理的培訓,懂得公關禮儀、心理學,管理學及酒店業務知識。 熟悉酒店的各項管理工作流程和管理規范,具有較強的組織、管理和協調能力;具備相當的培訓能力,應變能力強,英語口語流利。 具備良好的氣質,和藹、大方、儀表端莊,性格開朗,善于交際,具有全局觀念、服務意識和較強的責任心、能承擔較大的工作壓力。
飯店的大堂經理主要負責什么?
[崗位職責]1、 執行前廳部經理的工作指令,并向其負責和報告工作。2、 代表酒店總經理接待和迎送客人,主動向客人征求意見,處理客人投訴,接受客人對酒店提出的建議和意見。3、 協助酒店領導和有關職能部門處理在酒店內發生的各種突發事件。4、 熟知酒店所有營業場所的位置、營業時間和負責人的姓名,熟悉市內交通、旅游景點、涉外企業及其管理部門,隨時向客人提供各種查詢服務。5、 了解和掌握酒店客房使用情況,宴請和會議安排,及重要團隊和客人抵離情況。6、 熟悉酒店長住客人和老客人和姓名、職務及性格特點,積極融洽酒店和客人之間關系。7、 負責客人遺留物品的查找、認領工作。8、 巡視和督查大堂各種服務設施和各項服務工作的情況,確保完好、整潔、有效。9、 夜間大堂副理負責全面管理前廳部工作,并將夜間發生的情況次日向前廳部經理作書面匯報。10、負責為住店客人聯系求醫看病事宜。11、協助收銀處解決客人帳務方面的問題,處理因客人損壞酒店財物的索賠工作。12、負責前廳部各項制度的督導、檢查工作,并按時向前廳部經理書面匯報。13、完整、詳細地記錄在值班期間所發生和處理的任何事項,將一些特殊的、重要的及具有普通性的內容整理成文,交前廳部經理閱后呈營運部經理批示14、每周向前廳部經理報告常規數據統計,包括因硬件、軟件引起的投訴, 員工違紀建議等,并抄報營運部經理。15、負責把客人的投訴每周進行分類、整理,并把情況及時反饋給禮賓主管。
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