榮觀房產網綠茶目前是我國產銷量最高的茶類，也是廣大民眾最喜歡的一類茶。
綠茶名品繁多，產地不同，形態各異，單是那些奇妙動聽的名字，就足夠令人浮想聯翩了。
品飲名優綠茶，沖泡前，先可欣賞干茶的色、香、形。
名優綠茶的造型因品種而異，或條狀，或扁平，或螺旋形，或若針狀等；其色澤，或碧綠，或深綠，或黃綠，或自里透綠等；其香氣，或奶油香，或板栗香，或清香等。
沖泡時，倘若采用透明玻璃杯，則可觀察茶在水中的緩慢舒展，游弋沉浮，這種富于變幻的動態，茶人稱其為“茶舞”。
沖泡后，端杯（碗）聞香，此時，湯面冉冉上升的霧氣中夾雜著縷縷茶香，使人心曠神怡。
接著是觀察茶湯顏色，或黃綠碧清，或淡綠微黃，或乳白微綠，或隔杯對著陽光透視茶湯，還可見到有微細茸毫在水中閃閃發光，這是細嫩名優綠茶的一大特色。
端杯小口品吸，嘗茶湯滋味，緩慢吞咽，讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸，則可領略到名優綠茶的風味；若舌和鼻并用，還可從茶湯中品出嫩茶香氣，有沁人肺腑之感。
品嘗頭泡茶，重在品嘗名優綠茶的鮮味和茶香。
品嘗二泡茶，重在品嘗名優綠茶的回味和甘醇。
至于三泡茶，一般茶已淡，也無更多要求。
總體而言，從干茶開始，到觀葉底止，茶之“品”自始至終從3個方面去進行：觀色，聞香，品味。
不同的茶類，品賞的重點卻各有不同。