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雙清區海洋明珠雙坡南路屬于什么街道
我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個好的廚藝，閑暇休息時。
可以叫上好朋友一起做海洋明珠，真的是非常享受。
1.12材料圖蝦和日本豆腐。
2.21材料圖凈魚肉。
3.1剝去蝦殼，取蝦仁并去掉蝦線，然后用清水清洗干凈。
4.2把蝦洗凈，去頭去尾。
5.把魚肉洗凈，切成小塊放入碗中，再加入洗好的蝦仁，調入1/2湯勺的料酒和幾粒食鹽，以及蔥、姜。
抓勻腌制片刻。
6.日本豆腐取出，去掉頭尾，各一分為三。
7.把豆腐的中間挖空，成一個小碗形。
8.再把腌制好的魚蝦剁成較粗的肉糜。
（要有顆粒形，不要剁得很爛） 9.加入半湯勺的水淀粉，順同一方向攪拌至上勁。
10.先把蝦仁和魚肉做成橢圓形的小丸子，裝入豆腐中，邊裝邊整形，輕輕按壓，使其能完全和豆腐吻合，然后把表面抹光滑。
11.做好以后放入開水鍋中蒸5分鐘左右至熟。
12.盤子里的原湯倒入鍋中，加入少許水淀粉勾成薄芡，淋于菜盤中，然后撒上少許香蔥末增味與點綴即可。
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