寫我會包餃子的作文?
上星期天,家里包餃子,我自靠奮勇提出自己要搟餃子皮。我把和好的白面捏得又細又長,再一小段一小段地截下來,丟到案板上。我迫不及待地拿起一段白面就毛手毛腳地搟起來,不知怎么搞的,餃盧一會兒像鵝蛋一樣扁圓,一會像小雞一樣兩頭翹,一會兒又像癩蛤蟆身上的疙瘩,凸凸凹凹的,可就是搟不圓。我想:“這搟面棒怎么不聽使喚?”忽然,餃子皮粘在搟面棒上搟不動了。媽媽說:“應該撤上點面粉再搟。”唉,這張餃子皮沒成功,我有點泄氣了,慢吞吞地把粘住的餃子皮剝下來,媽媽似乎看出了我的心思,語重心長地對我說:“沒關系,我是第一次,慢慢就學會了。”說著,拿起一小段白面,耐心地教給我搟餃子皮的方法,我牢牢地記在心里。我重新拿來一段白面,左手輕輕地挪動著餃子皮,右手輕重有致地搟豐,爸爸一邊在桌上撒些面粉,一邊囑咐我:“皮不能太厚,也不能太薄,應該中間厚,邊上薄。”在媽媽爸爸的指導下,我搟好了第一張餃皮,媽媽看了滿意地說:“搟得不錯!”我滿懷信心地搟好了第二張、第三張、第四張,漸漸地,我的速度提高了,并且越搟越好,一段段白面在我手中變成了張張精致的餃子皮。 “包餃子不什么難?不用學。”我順便用筷子夾了一些餃子餡,輕輕地放在餃子皮上,學著爸爸的樣,把餃子皮的邊兒,一點點地捏合起來,再放在手心里,用力一壓……啊!不好了,漏餡了!我急忙把另一張餃子皮蓋上去。剛放下心來,餃子餡又從手指縫里流出來了。原來,餃子上又有一處的皮破了,我慌忙又用一塊餃子補上。就這樣,我用了三四張餃子皮才湊湊合合地包上一個餃子。放在案板上,嗬!多么神氣啊!虎背熊腰,簡直像個“將*肚”,和大家包的大不一樣。……我沒有灰心,更沒有喪氣,鼓起勇氣來,包第二個。這次,我吸取了教訓,沒敢多放餡,用手壓的時候,也不敢用力。結果,包出的餃子還不及大家包的2/3大,活像個“營養不良”的“瘦干巴”,連站也站不起來。再看爸爸包得又快又好,好像用一個模子脫出來似的,一種敬羨之情油然而生。我一定要趕上爸爸……。“萬事開頭難”,經過反復練習,現在,我包起餃子,也又快又好,可真是“丑小鴨”變成了“白天鵝”---左手掌上攤放一張餃子皮,右手用筷子放上餃子餡,然后右手用一個手指蘸一點水在餃子皮周圍抹一圈,之后餃子皮對折,用右手大母指和食指用力捏一下餃子皮邊緣的最中間部分,兩邊還是開的。(餃子皮對折后應分為三部分捏:中間、左邊、右邊)首先把中間部分捏攏,接著捏兩邊,用左手提住中間捏攏部分,右手食指托住餃子右邊開口處,使其分為前后兩部分,先用手把前面(靠自己這面)捏攏,再把后面分為兩份折皺,分別倒向中間部分折捏,捏好后接著捏左邊部分,左邊也是一樣捏,這樣一個餃子就算完功了,放在桌上怎么也不會倒的。
我學會了包餃子 400字
我學會了包餃子 那是一個快樂的星期天,我們全家人聚在一起包餃子。 媽媽備好餃子皮和餡,大家就圍著桌子包起餃子來。我也嚷嚷著要學包餃子,媽媽答應了,并在一旁示范起來。只見媽媽左手拿著餃子皮,在餃子皮的邊沿沾上水,然后用勺子把餡放到餃子皮中央,同時兩邊一捏,一個漂亮的餃子就在媽媽手中誕生了。啊!做餃子那么簡單呀。我迫不及待地學著媽媽的樣子包起餃子來。 我捏住餃子的這邊,那邊的餡冒出來,捏住那邊,這邊的陷又冒出來了。后來,我干脆把面皮放進手里,同時兩邊一捏,兩邊都不出陷了,但它的“肚子”卻破了,我趕緊拿來另一張面皮,把它的“肚子”補上,這才算包了一個餃子。看看媽媽捏的餃子一個個挺著“將*肚”,活像打了勝仗的大將*,而我的呢,還沒上“戰場”就已經先趴下了。大家笑得前俯后仰。但我并不灰心,“萬事開頭難”,我又認真的包起餃子。不一會兒,我終于掌握了做餃子的技巧,一個個漂亮的餃子也在我手中誕生了。 品嘗自己包成的餃子時,我覺得格外香,享受自己勞動的果實是最甜美的。通過這件事我悟出了一個道理,“天下無難事,只怕有心人。”
求周記關于包餃子的,400字左右
我們有過大年吃餃子的習俗。我和爸爸貼春聯的時候,媽媽就拌好餡,和好面。媽媽拌了三種餡,有香菇餡,胡蘿卜玉米餡,大白菜餡,媽媽還剁了很多的瘦肉拌在里面,我聞了聞,很香,媽媽說:“饞貓。”媽媽和爸爸在包餃子,我也躍躍欲試,想包幾個,媽媽說:“好吧,你也試試,不過,你包得你來吃。”我說:“沒問題。”我也學著爸爸和***樣子,包了一個,可是,太難看了,爸爸和媽媽包得餃子像一只只漂亮的白蝴蝶,可我的餃子像一個東倒西歪的泥團。媽媽幫我糾正了一下,還像個樣子。這時,我看到三個金燦燦的五角硬幣,我奇怪的問媽媽:“嗯,媽媽,這硬幣放這里有什么作用嗎?”媽媽說:“等一會,媽媽要把它們分別包在三個餃子里,如果誰在大年初一吃到包有硬幣的餃子,就表示這個人是最有福氣的人。”我又問媽媽:“為什么是三個硬幣呢?”爸爸看了我一眼說:“因為我們是三代人,一代人一個硬幣,奶奶是一代人,爸爸和媽媽是一代人,你就是第三代人。”我似懂非懂,不過,我知道了,誰要是吃到了包有硬幣的餃子,那就是有福氣的人。
包餃子日記400字左右,急
1、、、 今天是雙休日,我們一家人決定包餃子吃。我高興地一蹦三尺高,我最喜歡吃餃子。
媽媽zhidao去菜市場買了餃子皮·芹菜和新鮮肉,媽媽洗菜,爸爸剁肉。大概十分鐘左右,菜洗好了,肉剁成肉末了。他們先把菜·肉和調料放到盆里,再攪拌均勻。然后就開始動手包了。我把手洗干凈,就和爸爸媽媽一起動手了,可是我包得太難看了,而且粘也粘不牢,陷都跑到外面了。唉!看看簡單的事情,怎么做起來卻這么難,我版有點灰心了。這時,媽媽對我說;‘慢慢來,什么事情開始做都是有點難度的,我來教你吧!’她先拿了一張餃子皮,放上陷,再在餃子皮的另一邊涂上一點水,這樣兩邊就會牢牢粘著,然后兩邊都打幾個褶子,一個漂亮的餃子就包好了。我看完了步驟,也跟著媽媽教我的樣子包了一個餃子,咦,比剛才那個漂亮多了,就是不能和媽媽的比。媽媽說;“包餃子并不是一件難的事,只要你肯用心去做,就一定能成權功。”
是呀,只要堅持不懈,做什么事都能成功的!
包餃子日記400字
大年初一,有親自從遠方來,我們大家全都聚集在外婆家,高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。 外婆在廚房張羅大鼓:做餃子皮、剁肉餡、包餃......忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了,便主動請求幫忙,外婆心疼我,但經不住我的請求,答應了。 我吃過餃子,看過別人包餃子,卻沒有親手動過,這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,沒學就會,天才啊!正在我得意非凡的時候,那肉餡就像個不聽話的孩子,讓我束手無策:當我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點頭緒也沒有。 正在我疑惑不解的時候,姐姐看到了我這般模樣,無奈的說:“我的小妹妹啊,用腦子想想,少放點餡兒,不就不會多出來了嗎?”說得對呀,我怎么沒有想到呢,真是一語驚醒夢中人啊!我找姐姐說的,放回一半肉餡,包起了人生的第一個餃子。大功完成,但是不太對勁,因為我根本不會捏餃子的先后順序,包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都學不會,凡是不能強求,這是沒有辦法的,我包的“四不像”只好自個兒吃了。 我雖然包得是四不像,但這是我第一次包的餃子,它凝聚了我的心血。嚼著它,這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!
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