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1. 學茶藝好么
一、什么是茶藝師？1、根據《中華人民共和國勞動法》的有關規定，為進一步完善國家職業標準體系，對茶藝師的職業規范如下：凡在茶企業或服務、教育行業從事相關工作的人員，經有關部門鑒定合格者，稱為茶藝師。
2、茶藝師設五個等級分別為：初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）、高級技師（國家職業資格一級）二、職業前景1、茶業的發展是本世紀的一大趨勢社會的發展，人們生活的提高，決定了本世紀的生活主題——健康。世界衛生組織調查了許多國家的飲料優劣情況，最終認為：茶為最佳飲料。
據科學測定，茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分，具有調節生理功能，發揮多方面的保健和藥理作用。由于茶具有防止人體內膽固醇升高，防治心肌梗塞的作用，茶多酚還能清除機體過量的自由基，抑制和殺來病原菌。
此外，茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。茶還可以凈化水質，減少放射性物質對人體的傷害。
因此，在當前自然環境污染嚴重的情況下，特別是在城市居住的人們，更應經常喝點茶。業界人士預測，茶葉及茶飲料將以其獨特的保健優勢取代咖啡、可可，成為21世紀最主流的飲料。
康師傅、統一、娃哈哈、健力寶、可口可樂、百事可樂等紛紛殺入茶飲料市場，可見一斑。因此，茶藝師必將成為本世紀最受歡迎的生活藝術保健大師。
2、茶是最文明的飲料隨著中國工業化進程的發展，公共關系在企業中越顯重要。茶飲料被聯合國糧農組織稱為最文明的飲料。
無論是*府接待部門，還是旅游，房地產等商業企業重要接待高檔次的接待幾乎都離不開茶，而茶藝師正是商界、*界接待部門最缺的職位。3、中國大陸茶文化復興，茶業蒸蒸日上，蓬勃發展1） 中國茶農逾億人口，急需茶藝師推廣茶道，讓更多茶農受益。
2） 中國每年的茶樓（館）增長以30%在遞增。北京大型茶藝館就上萬家，成都各大小茶館2萬多家，桂林市2007年較去年增加了100多家茶館，投資上千萬元的旅游茶藝館就五六家。
而有專業水平的茶藝師卻高薪難求十分緊缺。4、國家重視茶藝師考證全國茶藝師資格考證及全國食品準入制（QS認證）都要求與茶相關企業定崗定員。
凡與茶有關的生產企業都須有固定茶藝師職員。 。
展開一、什么是茶藝師？1、根據《中華人民共和國勞動法》的有關規定，為進一步完善國家職業標準體系，對茶藝師的職業規范如下：凡在茶企業或服務、教育行業從事相關工作的人員，經有關部門鑒定合格者，稱為茶藝師。2、茶藝師設五個等級分別為：初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）、高級技師（國家職業資格一級）二、職業前景1、茶業的發展是本世紀的一大趨勢社會的發展，人們生活的提高，決定了本世紀的生活主題——健康。
世界衛生組織調查了許多國家的飲料優劣情況，最終認為：茶為最佳飲料。據科學測定，茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分，具有調節生理功能，發揮多方面的保健和藥理作用。
由于茶具有防止人體內膽固醇升高，防治心肌梗塞的作用，茶多酚還能清除機體過量的自由基，抑制和殺來病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。
茶還可以凈化水質，減少放射性物質對人體的傷害。因此，在當前自然環境污染嚴重的情況下，特別是在城市居住的人們，更應經常喝點茶。
業界人士預測，茶葉及茶飲料將以其獨特的保健優勢取代咖啡、可可，成為21世紀最主流的飲料。康師傅、統一、娃哈哈、健力寶、可口可樂、百事可樂等紛紛殺入茶飲料市場，可見一斑。
因此，茶藝師必將成為本世紀最受歡迎的生活藝術保健大師。2、茶是最文明的飲料隨著中國工業化進程的發展，公共關系在企業中越顯重要。
茶飲料被聯合國糧農組織稱為最文明的飲料。無論是*府接待部門，還是旅游，房地產等商業企業重要接待高檔次的接待幾乎都離不開茶，而茶藝師正是商界、*界接待部門最缺的職位。
3、中國大陸茶文化復興，茶業蒸蒸日上，蓬勃發展1） 中國茶農逾億人口，急需茶藝師推廣茶道，讓更多茶農受益。2） 中國每年的茶樓（館）增長以30%在遞增。
北京大型茶藝館就上萬家，成都各大小茶館2萬多家，桂林市2007年較去年增加了100多家茶館，投資上千萬元的旅游茶藝館就五六家。而有專業水平的茶藝師卻高薪難求十分緊缺。
4、國家重視茶藝師考證全國茶藝師資格考證及全國食品準入制（QS認證）都要求與茶相關企業定崗定員。凡與茶有關的生產企業都須有固定茶藝師職員。
5、茶藝是一門雅俗共賞的事業它既高雅，富有文學色彩，又通俗易懂，以茶養廉、以茶修德、以茶怡情，茶之于現代生活仍然是一種雅俗共賞的載體。茶藝表演的誕生有其歷史的必然性與合理性。
茶藝力求雅俗共賞，茶藝表演并不是舍本求末，它能充實精神生活，提高人們對茶的愛好和修養，有人說茶藝是中國文化中最具親合力的部分。無論是過去還是現在，茶藝像一朵山花，開在人們。
2. 各位朋友,誰知道如何經營一個茶藝館
茶藝館的籌備涉及方方面面的工作和事務，內容繁雜，要求較高，籌備得當，質量高，就能為以后茶藝館的經營管理打下良好的基礎。
選址 好酒也怕巷子深。茶藝館位置選擇是否合適，對茶藝館經營能否成功起者關鍵作用。
如果位置選擇不當，會帶來巨大的投資風險，因此在茶藝館選址時必須慎重，一般要考慮下列主要因素： 第一，建筑結構。要了解建筑的面積、內部結構是否適合開設茶藝館，是否便于裝修，有無衛生間、廚房、安全通道等；對不利因素能否找到有效的補救措施。
第二，商圈。了解周圍企事業單位的情況，包括經營狀況、人員狀況、消費特點等；周圍居民的基本情況，包括消費習慣、消費心理、收入、休閑娛樂消費的特點等；了解周圍其他服務企業的分布及經營狀況，主要了解中高檔飯店、酒店等。
必要時，可以進行較深入的市場調查，全面了解當地的消費狀況，分析投資的可行性。 第三，租金。
了解租金的數量、繳納方法、優惠條件、有無轉讓費等。因為租金是將來茶藝館最主要的組成部分，所以必須慎重考慮，不能不計后果地輕率作出決定。
第四，水電供應。了解水電供應是否配套、方便，能否滿足開館的正常需要；水電設施的改造是否方便，有無特殊要求；排水情況；水費、電費的價格，收費方式等。
第五，交通狀況。交通是否便利，有無足夠的停車場地，對停車的要求，交通管理狀況等。
交通與停車是否便利、安全，往往影響到客源。交通環境不良，沒有足夠的停車場地，往往會給經營帶來一定的困難。
第六，同業經營者。了解在一定范圍內茶藝館的數量、經營狀況；了解其他茶藝館的裝飾風格、經營特色、經營策略；整體競爭狀況等。
周圍茶藝館的經營狀況在一定程度上反映出該地域茶藝消費的特色及發展趨勢，通過對其他茶藝館的了解，可以使我們對經營環境有更全面的認識。 第七，*策環境。
當地*府及有關管理部門對投資有優惠*策，在管理能否提供公平、公正、寬松的競爭環境，有無相關的支持或傾斜*策等。主要了解工商、稅務、公安、消防、衛生等部門對服務企業管理的*策法規。
第八，投資預算。要作出一個基本的投資預算，與投資者的資金實力、擬投資數量進行比較。
估算項目包括裝修費用，購置家具、茶具、茶、葉的費用，招聘及培訓費用，裝飾費用，考察費用，證照辦理費用，流動資金，辦公費用，前期人員工資，前期房租，其他費用。 第九，效益分析。
根據投資估算及開業后日常費用估算，可以做盈虧平衡分析，確定一個保本銷售額。這樣，根據市場調查所收集的資料及對未來經營狀況的預測，歲周圍其他茶藝館經營狀況的分析，再進行系統的比較，基本可以確定是否值得投資。
另外，還有其他一些需要考慮的因素，如周圍的居民環境、房主是否收取押金、有無繼續發展的便利條件、市*規劃及房產的穩定性、國家的相關*策等。這些因素也會對目前的經營或將來的發展產生影響。
投資者在選址時，往往對多個位置進行考察，比較。這樣，就可以把不同地點的相關資料進行歸納整理，然后逐條進行對比分析，找出各個位置的優勢和劣勢。
最后，根據對比結果，結合個人的實際情況做出決定，選出一個較滿意的地點。 定位 茶藝館的定位就是根據茶藝市場的整體發展情況，針對消費者對茶藝的認識、理解、興趣和偏好，確立具有鮮明個性特點的茶藝館形象，以區別于其他經營者，從而使自己的茶藝館在市場競爭中處于有利的位置。
定位實際上是要解決為誰服務（即目標顧客），提供什么樣的服務（服務內容、檔次），以什么方式服務（服務手段、方法）等問題。顧客消費都有特定的興趣和偏好，不同的人選擇標準存在一定的差異，表現在對茶藝館的選擇上就有一定的傾向性。
通過定位，確定目標顧客，明確他們選擇茶藝館的標準，就能增強經營管理的針對性，從而更好地吸引顧客，提高茶藝館的經濟效益和社會效益。 對茶藝館進行定位，可以通過以下幾個步驟來進行： ①確定市場范圍，進行顧客分析。
要明確茶藝館可能影響到的區域，該區域中有哪些主要顧客，其消費特點，習慣等。 ②確定目標顧客及其選擇茶藝館的標準。
在市場范圍內的顧客各種各樣，一個茶藝館能影響的只是其中的一種或幾種類型。通過對顧客分析，確定本茶藝館未來重點服務的顧客的類型。
在此基礎上要準確了解他們選擇茶藝館的標準，他們的消費特點及一些新的要求，作為確定茶藝館類型、風格、檔次、服務項目等內容的重要參考。 ③與其他茶藝館進行對比分析。
對將來主要競爭對手（與自己確定的目標顧客基本相同）進行分析，找出其經營上的優勢及存在的問題，使自己在對茶藝館的定位及經營上能揚長避短，少走彎路，爭取主動。 ④在廣泛搜集信息的基礎上，根據對目標顧客及競爭對手的分析，結合個人的偏好，為茶藝館確定一個具有競爭力的形象。
定位的內容包括：茶藝館的類型和檔次，茶藝館的布局及裝飾風格，茶藝形式及服務的內容，經營管理的特色，吸引顧客的主要手段等。 裝飾設計 在對茶藝館定位以后，就可以進行裝修裝飾的設計。
設計可以自己進行，也可以請專業的設。
3. 茶藝業占我國經濟的幾成
呵呵，樓主問的是茶藝業的產值對中國經濟的貢獻呢？還是一個僵化的GDP占有2113部分數字呢？可以這樣說，茶藝業的范疇如果想傳統那樣既不包括茶葉通銷，也不包括茶款杯具器皿的通銷的話、那么它本身僅是純以一種技藝傾授5261、如此而言則對經濟發展貢獻微乎其微。
但如果茶藝業的范疇囊括了茶具生產銷售范疇的話，那這個問題就另說了。我國茶具生產是世界大戶。
每年的茶具銷售額度占經濟統計中日常生活品4102的額度較高。我去任何一間不管大小的公司，都能在老板包括一部分員工公用臺上看見茶具（整套裝）。
我們那棟樓幾乎家家戶戶有一套，上次回老家，走1653訪了幾十戶都是農民，但回大多都擁有私家茶具。茶具行業去年在中國人日常用品的批發銷售行業（入選的商品中包括服裝、房地產、各種交通工具和多種食品行業）中占據超過3%的額度，這樣的成答績簡直史無前例。
對中國經濟發展貢獻巨大，但你要說具體占幾成——恐怕沒這么算的吧..0.0。
4. 茶藝的專業名詞都有哪些
茶 米 潮州人叫茶葉謂之“茶米”，“茶”與“米”本來是兩回車，如今卻把它聯在一起，是何緣故？這可就難倒了文字學專家了。
有一說是：茶葉經過糕制之后，緊束如米粒狀（這是“鐵觀音”的特色），故有此稱，這種解釋是從形象上來說的，也還合理。 另一種說法是：潮州人嗜茶若命，茶與米不可分。
茶之猶米，故日“茶米”。這個說法雖然有點勉強，可是卻描出“嗜茶若命”者的形象，也頗為有趣。
------------------------------- 沖泡：工夫茶出名的最重要操作。 有好茶、好水和珍貴茶具，如不喜沖泡，就會全功盡廢。
潮汕人總結出一套“高沖低篩，刮沫、淋蓋、燙杯、洗杯、篩點。每一步都有講究。
--------------------------------------- 潮汕工夫茶專用術語： 治器：起火、掏火、扇爐、潔器、候水、淋杯 納茶：烏龍入宮 沖茶：高沖低篩，刮沫。 淋罐 燙杯：燒盅熱罐，洗杯（金雞獨立） 灑茶：高沖低斟，關公巡城，韓信點兵（只點三下又有稱為鳳凰三點頭）。
講究：低、快、勻、盡 灑茶既畢，乘熱而飲，林緣接唇，杯面迎鼻，香味齊到，一啜而盡，三味杯底 此乃：一口為喝 兩口飲 三口為品，工夫茶之精華盡獻此中 據說是“味云腴，餐秀美，芳香溢齒頰，甘澤潤喉吻，神明凌霄漢，思想馳古今。 ”神明變幻，工夫茶之三昧于此盡得矣。
另為在外地沖泡綠茶也有：一杯水 二杯茶，三杯四杯是精華 的說法 茶具 工夫茶具大體相同，但精粗有別。 常用器皿有： l、茶壺。
俗名“沖罐”，以江蘇宜興紫砂泥制者為佳。最受潮人看重的是“孟臣”、“鐵畫軒”、“秋圃”、“秋圃”、“小山”、“袁熙生”等。
茶壺宜小不宜大，宜淺不宜深。其大小之分，視飲茶人數而定，有二人罐、三人罐、四人罐等。
壺的深淺關系氣味：淺能釀味，能留香，不蓄水。若去蓋后浮于水中，不頗不例，謂之“水平”，能顯示制工精巧均衡。
2、蓋甌。形如仰鐘，有上蓋、茶墊。
蓋甌出水快、去渣易，潮人也樂意采用，尤其是遇到客多稍忙的場合，往往用它代沖罐。 但因口闊，不能留香，因此只能權宜用之。
3、茶杯。以薄、潔為宜。
目前流行的白玉杯為楓溪產，質地極佳。四季用杯，各有色別：春宜“牛目杯”。
夏宜“粟子杯'，秋 宜“荷葉杯”，冬宜“仰鐘杯”。杯亦宜小宜淺：小則一啜而盡.淺則水不留底。
4、茶洗。茶洗形若大碗，深淺色樣各別。
烹茶之家，必備三個，一正二副：正洗用以貯浸茶杯，副洗一以貯浸沖罐，一以儲存茶渣及杯盤棄水。 5、茶盤。
茶盤宜寬宜平，可容四杯，杯立平穩，取飲方便。 6、茶墊。
形狀如盤而小，用以放置沖罐、承受沸湯。 7、水瓶。
水瓶貯水以備烹茶。瓶之造形，長頸垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者為佳品。
8、水缽。多為瓷制，款式亦繁，用以貯水，并配椰瓢掏水。
9、紅泥火爐。 紅泥火爐，一般高六七寸，也有一種“高腳爐”，高二尺余，下半部有格，可盛欖核炭。
10、砂銚。俗名“茶鍋仔”，輕巧美觀。
11、羽扇。用以煽爐。
12、錫罐。名貴的茶葉應用錫罐貯藏。
專茶專罐存放，避免混雜。 13、茶巾。
用以凈滌器皿。 14、茶幾。
或稱茶桌，用以擺設茶具。
5. 什么是茶藝
茶藝是一種文化。
茶藝在漢族優（you）秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術形式，并擴展到文學、藝術等領域，形成了具有濃厚民族特色的漢族茶文化。是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現形式和精神的相互統一，是飲茶活動過程中形成的文化現象。
它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與*結緣。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容。
茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質樸的氣質，增強藝術感染力。不同的風格的茶藝有不同的背景要求，只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味。
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